4 maneras de aumentar tu energía naturalmente con el desayuno

desayuno-naturalProteínas saludables, carbohidratos, frutas o verduras lentamente digeridas sirven como la mejor opción de la mañana.

Mientras duermes, tu cuerpo está trabajando duro para digerir la cena de anoche. Cuando te despiertas, tu cuerpo y tu cerebro están exigiendo combustible fresco. “Romper el ayuno” (Des-ayuno) es una forma clave de encender motores en la mañana. Si lo haces bien, los beneficios pueden durar todo el día.

Si te olvidas de la primera comida del día, y lo señalo latamente en mis seminarios, puedes comenzar con un déficit de energía y tener que aprovechar tus reservas de energía, lo que te puede llevar a experimentar un shock hipoglucémico.

¿Qué es un buen desayuno?

Uno que ofrece algunas proteínas saludables, algunos carbohidratos que se digieran lentamente, y algunas frutas o verduras. Una tortilla vegetal con una rebanada de tostada de grano entero califica, al igual que un tazón de cereales de alta fibra cubierto con fruta fresca y leche de almendras o grasa reducida, junto con un puñado de almendras o nueces.

Prueba estos 4 consejos para crear tu propio desayuno para aumentar tu energía:

1. Elige granos enteros. Los cereales de grano entero de alta fibra y algunos panes pueden ayudar a mantener tu azúcar en la sangre en una manera uniforme y evitar una baja de energía a media mañana. Con los cientos de tipos de cereales en el mercado, el cereal de salvado, las escamas de salvado y la harina de avena cortada en pequeñas rodajas son típicamente las apuestas más saludables. Para elegir el cereal de desayuno más saludable, lee la etiqueta y que diga:


5 gramos o más de fibra por porción
Menos de 300 miligramos de sodio por porción
Menos de 5 gramos de azúcar por porción
Incluye g
rano entero como el primer articulo en la lista de ingredientes


2. Incluye proteína. El yogur es una buena opción; El yogur griego tiene más proteínas que el yogur regular. Los huevos (hasta uno al día) están bien para las personas sanas. Aunque las yemas son altas en colesterol, los huevos tienen proteínas, vitaminas y otros nutrientes y no parecen aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón. También puede incluir alimentos que tienen grasas saludables como las de frutos secos o salmón. Limitar las carnes procesadas ya que estos alimentos están asociados con un mayor riesgo de cáncer colorrectal, enfermedades del corazón y diabetes tipo 2.

3. Comer en casa, no fuera. Puedes disfrutar de un desayuno saludable si lo haces fuera de casa y te vas por harina de avena. Pero gran parte de la oferta tradicional te hará comenzar tu día con cargas de carbohidratos refinados y grasas saturadas. Al igual que la mayoría de los alimentos procesados, las ofertas de desayuno de las cadenas de comida rápida tienden a ser muy altas en sodio, desastrosas por ser baja en fibra.

4. Mezcla un batido de proteínas de desayuno. Combina fruta, con su jugo natural, yogur, germen de trigo, tofu eventualmente, y otros ingredientes. Cólocalas en tu licuadora con un poco de hielo y tienes un refrescante desayuno de alta energía.

Para obtener más información sobre el desarrollo de estrategias naturales para impulsar tu energía, contactame para un breve coaching de 30 minutos sobre este tema.

Por tu salud,

Carlos Correa

5 maneras de mantener tu memoria en forma

mejorar-la-memoriaLa forma en que vives, lo que comes y bebes, y cómo tratas a tu cuerpo puede afectar tu memoria tanto como tu salud física y bienestar. Aquí hay cinco cosas que puedes hacer todos los días para mantener tu mente y cuerpo en forma.

1. Administra tu estrés. El ritmo constante de las tensiones diarias, como las presiones de la fecha límite o los pequeños compromisos, puede distraerte y afectar tu capacidad para concentrarte y recordar. Pero el problema más grande es un sentido continuo de la ansiedad – que puede conducir al deterioro de memoria. Si no tienes una estrategia en su lugar para manejar tu estrés, proteger tu memoria es una razón para obtener una. La respiración profunda, la meditación, el yoga y un enfoque “consciente” de la vida pueden ayudar. Sobre esto puedes comunicarte conmigo para trabajar juntos y ayudarte.

2. Ten una buena noche de sueño. Las personas que no duermen bien en la noche tienden a ser más olvidadizas que las personas que duermen profundamente. Una buena noche de sueño es esencial para consolidar recuerdos. La razón más común para dormir mal es insomnio – dificultad para conciliar el sueño o quedarse dormido. Desafortunadamente, muchas medicinas usadas para tratar el insomnio pueden también deteriorar la memoria y la función general del cerebro. Es por eso que es mejor intentar mejorar tus hábitos de sueño primero y pasar a la medicación sólo si esos pasos no ayudan, aunque no lo recomiendo. Si necesitas ayuda para dormir, usa la dosis más baja que puedas durante un tiempo muy corto y siempre que sea necesario para recuperar tu sueño.

3. Si fumas, deja de fumar. Es más fácil decirlo que hacerlo, sin duda, pero si necesitas motivación adicional, llámame! Para que sepas, los fumadores tienen un mayor grado de pérdida de memoria relacionada con la edad y otros problemas de memoria que los no fumadores. Las personas que fuman más de dos paquetes de cigarrillos al día a mediana edad tienen más del doble de riesgo de desarrollar demencia en la vejez en comparación con los no fumadores. Sin embargo, los que dejan de fumar a mediados de la vida y los que fuman menos de la mitad de un paquete al día tienen un riesgo similar de demencia como las personas que nunca han fumado.

4. Si bebes alcohol, hazlo moderadamente. Beber demasiado alcohol aumenta el riesgo de pérdida de memoria y demencia. Las personas con alcoholismo tienen dificultades para realizar tareas de memoria a corto plazo, como memorizar listas. Otro tipo de pérdida de memoria asociada con el consumo de alcohol se llama síndrome de Korsakoff. En esta condición, la deficiencia a largo plazo de la vitamina B1, combinada con los efectos tóxicos del alcohol en el cerebro, puede causar amnesia repentina y dramática. En algunos casos, esta pérdida de memoria es permanente, pero si se detecta temprano, puede revertirse hasta cierto punto.

5. Protege tu cerebro de lesiones. El traumatismo craneal es una causa importante de pérdida de memoria y aumenta el riesgo de desarrollar demencia. Utiliza siempre el equipo adecuado durante las actividades de alta velocidad y los deportes de contacto. Usa un casco cuando hagas ciclismo, pasees en una motocicleta, patineta en línea y esquí. Usa cinturones de seguridad cuando estés manejando o de pasajero en vehículos de motor. Los accidentes automovilísticos son la causa más común de lesión cerebral, y el uso de un cinturón de seguridad reduce en gran medida las posibilidades de graves lesiones en la cabeza.

Para más información sobre problemas de memoria y la mejora de tu memoria, llámame hoy mismo !

Por tu salud!

Carlos Correa

 

6 Maneras de Comer Menos Sal

consume-menos-salTu cuerpo necesita un poco de sal todos los días por el sodio que contiene. Pero demasiado sodio puede aumentar la presión arterial y el estrés del corazón y los vasos sanguíneos.

La dieta baja en sodio es una dieta para detener la hipertensión, es una dieta alta en frutas, verduras y granos integrales; moderadamente alta en frutos secos y productos lácteos bajos en grasa; Y claro, baja en carnes rojas y procesadas. Con esto puedes  disminuir la presión arterial y reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.

La dieta baja en sal es una buena manera de comer sano. Pero no hay necesidad de seguir esa dieta específica para obtener resultados mensurables. Si deseas abordar la reducción de sodio, prueba estos seis consejos:

1.- Elige alimentos no procesados o mínimamente procesados. Los alimentos enlatados, procesados y congelados a menudo se cargan con sal añadida.

2.- Lee las etiquetas y elige productos bajos en sodio. Cuando compras alimentos procesados, elige los artículos donde el contenido de sodio es menor o igual a las calorías por porción.

3.- Aprende dónde se esconde el sodio. Algunos de los alimentos más altos en sodio que son comunes en la dieta hoy en dia incluyen: pizza de pepperoni, pan blanco, queso procesado, perros calientes, espaguetis con salsa, jamón, ketchup, arroz cocido y tortillas de harina. Haz de estos elementos una pequeña parte de tu dieta.

4.- Al comer fuera, vigila el contenido de sal. Algunos productos de cadenas de comida rápida pueden superar los 5.000 a 6.000 miligramos de sodio por porción, alrededor de cuatro veces el límite diario saludable. Reducir el tamaño de sus porciones saltando el super-tamaño o compartir un plato, o tratar de encontrar las opciones de sodio más bajo (muchas franquicias tienen información nutricional en sus sitios web). Cuando comas fuera, pide que tu plato esté preparado con menos sal.

5.- Usa tu “presupuesto” de sodio sabiamente. En lugar de gastar tu subsidio de sodio en bocadillos salados y alimentos muy procesados, usa pequeñas cantidades de sal para mejorar el sabor de los productos, granos enteros, nueces y legumbres y otros ingredientes saludables.

6.- Capacita a tus papilas gustativas. Un estudio encontró que las personas disfrutan de alimentos bajos en sodio casi tanto como los alimentos con la sobrecarga de sodio común. Es posible cambiar tu sentido del gusto para disfrutar de alimentos hechos con menos sodio. Haz estos cambios de forma gradual y coherente, y con el tiempo te darás cuenta de que no se pierde la sal.

Para obtener más información sobre el desarrollo y el mantenimiento de hábitos alimenticios saludables, visita http://www.CarlosCorreaCoaching.com

Por tu salud física

Carlos Correa

Curación de una Sociedad Enferma

Casa BlancaAsí como cada individuo tiene un espíritu, también lo tiene la sociedad. Si el espíritu de una sociedad es saludable, no tiene miedo al cambio; Da la bienvenida a lo nuevo y puede innovar frente a los desafíos. Ve la humanidad común en todos y no se ve amenazada por las diferentes costumbres, creencias o modos de vida; de hecho, está interesado en incluir a todos.

Pero hoy, el espíritu de nuestra sociedad no es saludable. Hemos perdido la fe en nuestro futuro; La gente es cuidadosa y cerrada a nuevas ideas. También hemos perdido la fe en la comunidad, y con ella el hilo que nos conecta a todos. Sin este hilo, aquellos que miran, hablan y actúan de manera diferente a nosotros mismos se convierten en el “otro”. Les tememos, les miro hacia abajo o los culpamos por nuestros problemas.

No importa cuán tolerante seas, si eres honesto contigo mismo, admitirás que hay personas que consideras como “otras” – puede ser una persona discapacitada, un mendigo, un grupo étnico entero, o un candidato político. Aquellos que están votando por él o ella. Detrás del rechazo del otro es un rechazo más profundo de una parte de ti mismo – tu Sombra.

Todos los sentimientos que tienes por el otro provienen de esta parte oculta de ti mismo. Hasta que no puedas aceptar esta parte de ti mismo, no hay aceptación del otro. Una sociedad que no puede incluir al otro es una sociedad que ha roto su propio espíritu y es imposible que nadie se sienta seguro.

La única manera de reconstruir este espíritu es ser fieles a nuestra naturaleza. El espíritu siempre se mueve hacia la totalidad, quiere abrazar a todos. Alimentamos el espíritu cada vez que aceptamos a los que son más diferentes de nosotros. Hacer esto es una cuestión de interés propio.

Cuando aceptas tu Sombra, descubres que es una fuente de fuerzas superiores. También da a los que te rodean el coraje de hacer el mismo descubrimiento. Así es como una sociedad se revitaliza a sí misma, un individuo a la vez.

La potencia que cada persona gana de aceptar la Sombra es un modelo en miniatura del potencial que podemos realizar como una sociedad que ha sido hecha completa.

Por la salud social.

Carlos Correa

Immune Dysregulation

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Qué elegir a la hora de comer

 que elegir a la hora de comerAl abrir tu refrigerador o despensa, ¿cómo decides lo que vas a comer? ¿Te basas en lo que se te antoja? ¿Lo más sabroso que está frente a tus ojos? O ¿un bocadillo saludable y disponible? Muchos investigadores han intentado comprender mejor este proceso de toma de decisiones de cómo una persona decide qué comer.

Durante un estudio realizado recientemente, los expertos comenzaron por preguntarse cómo los factores de salud incidían en la toma de decisiones sobre los alimentos. Con base en investigaciones anteriores, creían que el gusto era la consideración primordial al factor salud.
El gusto es una medida fácil para la mayoría de las personas, ya que al conocer lo bueno que algo sabe, es sólo cuestión de ponerlo en su boca. La determinación de la salud es un proceso más intelectual que implica la recopilación de información sobre los alimentos y sus ingredientes, y decidir si son “saludables”. Debido a que el cálculo mental lleva tiempo, los investigadores supusieron que una decisión sobre qué comer, era tomada primero en base al sabor con información de salud después.

Para probar esto, reunieron a un grupo de personas que habían estado ayunando durante cuatro horas y les pidió que calificaran los alimentos sobre la base de la salud, el sabor y la cantidad que les gustaría comer una vez que fueran a hacerlo. Esta primera etapa ayudó a los investigadores a tener una idea de lo mucho que a cada participante le gustan ciertos alimentos y lo saludable o sabroso que ellos pensaban podrían ser. A continuación les muestran al azar, en una computadora, unos pares de los alimentos y tenían que hacer clic en la comida que más les gustaba.

El equipo de investigación siguió el movimiento del ratón en la pantalla durante la presente decisión. Asumieron que la dirección en que se movía reflejaba la decisión que estaba tomando la persona. Si se movía hacia la comida más sabrosa, la decisión se basaba en el gusto. Si se movía hacia el alimento más sano, la decisión se basaba en la salud. Si la dirección cambiaba, nueva información había entrado en la imagen de la computadora. De esta manera los investigadores pudieron probar si el sabor o la salud estaban primero en juego y la frecuencia con la que más tarde la incorporaban.

El equipo encontró que el sabor siempre llegaba antes que el factor salud en la toma de decisiones. Curiosamente, la cantidad de tiempo antes de pensar en salud y haber entrado la nueva imagen. Los que pensaban más rápidos fueron llamados el grupo de “alto autocontrol” porque escogieron la opción saludable con más frecuencia. El grupo de “bajo auto-control” y más lento tomó 50% más de tiempo para llevar la información de salud y asociarla a la imagen. En muchos casos, eso era demasiado tarde. Para una tercera parte de todos los participantes, la salud nunca fue un factor a considerar. Estas personas cada vez, fueron directamente motivadas por el gusto, fuera sano o no.

La verdadera diferencia entre los dos grupos no fue la nueva información, sino que la rapidez de pensar suficiente para influir en las decisiones acerca de qué comer. Las personas con alto autocontrol en la salud lo hacían suficientemente rápido. El grupo de bajo en control de sí mismo no fue un factor ni lo suficientemente rápidos. En el momento en que pensaban sobre la imagen, ya habían comprometido su decisión basada en el gusto.

Los investigadores dicen que sabiendo esto, podría ayudar a las personas con bajo auto-control a tomar decisiones más saludables. Ellos piensan que ralentizar las decisiones acerca de los alimentos podría proporcionar tiempo suficiente para que las consideraciones de salud se escapen. Si te sientes como si siempre tomas decisiones basadas en los gustos, sólo podría significar que necesitas más tiempo para considerar el factor salud antes de tomar una decisión sobre “qué elegir a la hora de comer”.

Por tu mejor salud

Carlos Correa MBA PH.H&S

Alimentos Generalmente Reconocidos como Seguros – Pero, ¿lo son?

tortillas con probylparabenoEl gobierno clasifica algunos aditivos como “Generalmente Reconocido Como Seguro” o GRAS. Se considera seguro en los alimentos y no están obligados a someterse a la revisión y aprobación previa a la comercialización. Este sistema tiene sentido para los aditivos benignos como la pimienta y la albahaca, pero hay enormes lagunas que permiten a los aditivos de dudosa seguridad para ser listados como GRAS. Los fabricantes pueden decidir si estos compuestos son seguros y sin ningún tipo de supervisión por la Administración de Drogas y Alimentos – y en algunos casos obtener estatus GRAS sin decirle a la FDA en absoluto.

Propil Paraben

Es difícil creer que el propilparabeno, un producto químico disruptor endocrino, se permita en los alimentos, y aún más difícil de creer que es “generalmente reconocido como seguro”. Los estudios encontraron que las ratas alimentadas con límite máximo de la FDA para el propilparabeno en los alimentos, habían disminuido conteo de esperma. A esta dosis investigadores también observaron pequeñas disminuciones en la testosterona, que se convierten significativa con las exposiciones más altas.

Propilparabeno actúa como un débil estrógeno sintético. Se puede alterar la expresión de genes, incluyendo los de las células de cáncer de mama.. Propil paraben ha sido reportado para acelerar el crecimiento de células de cáncer de mama. Y un estudio reciente realizado por científicos de la Escuela de Salud Pública de Harvard se ha vinculado el propilparabeno a alteración de la fertilidad en las mujeres.

Propil parabeno se utiliza como conservante en alimentos tales como tortillas, magdalenas y colorantes alimentarios. Personas pueden estar expuestas a la misma, ya sea como un aditivo directo o como resultado de la contaminación durante el procesamiento y envasado de alimentos. Los exámenes realizados en las muestras recogidas 2008-2012 encontraron propilparabeno en más de la mitad de ellos, incluyendo bebidas, productos lácteos, carne y verduras. En un estudio federal, el 91 por ciento de los estadounidenses evaluado tenían niveles detectables de propilparabeno en su orina.

Por tu buena salud

Carlos Correa MBA PH H&S